Спиральные скороморозильные аппараты

Спиральные аппараты - это разновидность конвейерных скороморозильных аппаратов, в которых лента по спирали вдоль вращающегося барабана опускается вниз (до 50 ярусов в высоту). Организация воздушного потока, в таком оборудовании, возможно как в горизонтальной, так и вертикальной.

Спиральные аппараты подходят для заморозки штучной пищевой продукции: котлеты, пельмени, манты, блинчики, вторые блюда на подложке, рыбы, филе, крабовые палочки. Шоковая заморозка в спиральном скороморозильном аппарате сохраняет вкусовые качества, останавливает активность микрофлоры и предотвращает образование крупных кристаллов льда.

Спиральные скороморозильные аппараты по сравнению с туннельными аппаратами той же производительности более компакты, при этом происходит экономия площади производства около 60%.

Плавное регулирование скорости движения ленты позволяет легко настраивать время замораживания для необходимых продуктов.

Достоинства: гибкость в работе, компактность, высокий уровень автоматизации.

Недостатки - сложность конструкции и технического обслуживания оборудования.

Цены на спиральные скороморозильные аппараты

НАИМЕНОВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ	произв-ость	Цена, руб.
АСМ-100 без холодильного агрегата	100	От 1 742 720
АСМ-300 без холодильного агрегата	400	От 3 837 294
Применяемый агрегат компрессорно-конденсаторный АКК-38В		От 1 351 340
АСМ-400 без холодильного агрегата	500	От 4 071 139
Применяемый агрегат компрессорно-конденсаторный АКК-50В		От 1 467 040
АСМ-500 без холодильного агрегата	600	От 4 251 055
Применяемый агрегат компрессорно-конденсаторный АКК- 65В		От 2 056 931
АСМ-700 без холодильного агрегата	700	От 5 850 363
Применяемый агрегат компрессорно-конденсаторный АКК-86В		От 2 505 618
АСМ-1000 без холодильного агрегата	1000	От 6 449 601
Применяемый агрегат компрессорно-конденсаторный АКК-115В		От 3 963 814
АСМ-1500 без холодильного агрегата	1500	От 7 851 331
Применяемый агрегат компрессорно-конденсаторный АКК-150В		От 4 647 701
АСМ-2000 без холодильного агрегата	2000	От 8 641 190
Применяемый агрегат компрессорно-конденсаторный АКК-200В		От 6 318 268

Цены даны ориентировочные, для уточнения звоните по номеру +7 (931) 383 39 00

Цена в действительности может отличаться, поэтому для ее уточнения Вы можете связаться с нами по телефону +7 (812) 748 24 34.

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

Наши преимущества

Репутация

Ответственность

Разумные цены

Мобильность

Линейка оборудований и технологических решений

Камеры дефростации обеспечивают особый процесс размораживания. Не стоит думать, что это обычное размораживание, это особый процесс, происходящий в специальных камерах при определенных обстоятельствах, а в то время, когда воздушный поток равномерно циркулирует. Камеры дефростации в городе Санкт-Петербург обычно работают на воздушно-капельной системе, они имеют особые датчики, позволяющие контролировать температуру. Можно скорректировать скорость воздушного потока, который подходит для каждого продукта.

Особенности и преимущества

Камеры дефростации имеют особые микропроцессоры для того, чтобы обрабатывать показатель изомеров в камере. Они очень удобные, дают возможность узнать, в каком состоянии находится сырье в данный момент. Можно купить дефростер в зависимости от тех целей, которые вы преследуете именно для тех продуктах, которые вы планируете размораживать. Важно учитывать производительность агрегата, температуру сырья и тип упаковки на сырье, цена будет разной. Также возможна дефростация микроволнами, радиочастотами.

Наши объекты

ООО "АГРОИМПЭКС"

Холодильная установка для склада хранения сырья размерами (ДхШхВ, м) 30х35х14.6 (объем 15330 м3) и склада хранения готовой продукции размерами (ДхШхВ, м) 30х18х14.6 (объем 7884 м3). (г. СПб)

ООО "АДМИРАЛЪ"

Поставка и монтаж четырех вертикальных плиточных скороморозильных аппаратов производительностью 10 тонн в сутки каждый в комплекте с холодильным оборудованием. (Лен. обл.)